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Waldviertler Wurst


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On 20.06.2020
Last modified:20.06.2020

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Waldviertler (auch: Waldviertler Rauchwurst oder Rauchwürstel) ist eine Fleischwurst, bestehend aus Brät und Einlagefleisch, 3 bis 5 Millimeter. Die Waldviertler Wurst, auch als Waldviertler Rauchwurst oder Rauchwürstel bezeichnet, ist eine deftige, kräftig geräucherte Wurst aus dem Waldviertel, einer​. Die Waldviertler ist eine stark geräucherte Fleischwurst, die sich aus Brät und einem festen Anteil an Fleisch zusammensetzt. Erhältlich ist sie im Kranz oder abgepasst als Würstel, gefüllt in eine dicke Haut.

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1 Kommentare zu „Waldviertler Wurst“

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